Region – wielkopolska, powiat turecki,
gmina Władysławów
Wiek winnicy: ponad 5 lat
Ekspozycja winnicy: wschód – zachód, teren płaski
Winnica: 1,5ha nasadzeń, 7.500 krzewów, formowane
na stałe ramię.
Typ gleby: piaszczysto-żwirowa, glina na 5 metrach.
Uprawa: organiczna
Zbiór: ręczny

Winifikacja: fermentacja w niskich kontrolowanych
temperaturach 3-4 tygodnie, masa została
delikatnie sprasowana,ciśnienie maksymalne 1,5 bara.
Dojrzewanie: leżakowało 12 miesięcy w zbiornikach
ze stali nierdzewnej, kontakt z klepkami z dębu
francuskiego 9 miesięcy